Süt Ürünleri Üretim Sihirbazı (Dairy Wizard)

  • KAPASİTELER mandıra sihirbazı kapasiteler

Hijyenik, Yüksek hızlı,Yenilikçi, Sağlıklı
Kolay kullanım, Kompakt tasarım

ÜRÜN AÇIKLAMASI

Dairy wizard, nam-ı diğer mandıra sihirbazı makinamız, butik süt ürünleri işletmeleri ve küçük mandıra kurmak isteyenler için özel olarak tasarlanmıştır. Farkproses, Mandıra Sihirbazının muciti olup, Türkiye’deki ilk ve tek üreticisidir. Mandıra sihirbazı kompakt tasarımı sayesinde süt ürünleri üretimi için ihtiyacınız olan tüm proses işlemlerini kendi içindeki ısıtma ve soğutma sistemleri vasıtasıyla kolaylıkla gerçekleştirir. Makine tak çalıştır sistemdir. Yapmak istediğiniz ürünlere göre özel tasarlanmış üretim kitleri ile birlikte paket çözümler sunar, size sütü alıp ürünlerinizi yapmak kalır. Mandıra sihirbazı ; 50 - 500 litre kapasitelidir. Sütün miktarsal olarak litre ve kilogram olarak tartım yapar, sütü 90 °C ‘ye kadar ısıtır (pişirir), pişen sütü 4°C sıcaklığa kadar soğutur. 4°C sıcaklığa soğuyan sütü, soğukta muhafaza eder sütü karıştırır. Üzerindeki pompa ile sütün devirdaim edilmesi ve istenilen yere transferini gerçekleştirir. Komple AISI 304 kalite malzemeden üretilmiştir. Üstten açılır kapaklıdır. Makine konstrüksiyonu; gövde, şase, kullanım paneli, ısıtma-soğutma sistemi, Elektrik panosu ve kullanım paneli, karıştırıcı, manuel yıkama ünitesi komple akuple sistemdir. Manuel yıkama sistemli olup isteğe bağlı olarak otomatik yıkama kiti ile entegre edilebilir.
  • KULLANIM ALANLARI :
  • Pastörize Süt,
  • Süt ürünleri üretimi,
  • Taze yoğurt,
  • Süzme yoğurt,
  • Meyveli yoğurt,
  • Ayran,
  • Smetana,
  • Beyaz peynir çeşitleri,
  • Kaşar peyniri,
  • yöresel peynirler,
  • Lor peyniri,
  • Dondurma miski hazırlanması,
  • Sütlü tatlı Üretimlerinde.